獨立製錶品牌H. Moser & Cie亨利慕時，相信你肯定不熟，所以就先讓我們簡單科普一下。這個歷史可追朔至200年的製錶品牌，最早由同名製錶師成立，但隨著戰爭、政治氛圍的變化，以及石英風暴後，產權如其他大時代裡的腕錶品牌一樣，分別在不同的人手中持有。直至2005年Meylan家族斥資把所有股份都買下，成為迄今少數由家族擁有的高級製錶品牌之一。而Edouard Meylan就是當初那個建議要買下H. Moser & Cie的人，後來也做了品牌總裁，風風火火的進行了一連串的行銷實驗，試圖顛覆偏向保守的瑞士鐘錶產業。
在九年前，當時H. Moser & Cie.正要進軍亞洲市場的Edouard Meylan也曾來台踩點，年輕又意氣風發，更是以帥哥CEO而聞名。如今，在日內瓦鐘錶與奇蹟沙龍展與上海F1大賽到來的前夕，Edouard Meylan再次帶著複雜功能錶款，以及無法提前曝光的新作訪台，這一次他變得沉穩許多，但不變的是對於鐘錶的熱情。所以，《style master》請Edouard跟我們聊了關於腕錶之外，怎麼去經營一個年齡跟歷史都是他數倍的品牌，或許就如他說的「這就像是一場越野馬拉松」。
SM：如果您有機會帶著 H. Moser & Cie. 回到 18 世紀，向當時的製錶師推銷你的品牌，你會怎麼說服他們？
Edouard：如果回到18世紀的話，對當時的人來講，不管是軍人或者庶民百姓，能夠計時的工具都非常非常重要。不像現在戴手錶，基本上是為了興趣或是為了表達你的個性，但是當時他們是為了工作、旅行，所以手錶的功能價值很像是現在的手機。我們現在必須靠手機才能可能跟其他人來互動，那所以當時手錶可能也有這樣子的元素，那以Moser自己個人的哲學來講呢？他一直在追求最高品質，我其實看過很多他自己的手寫信，所以如果我能夠回到那個時候，我會跟他說，「我們就繼續這麼做吧！繼續追求最高的品質」，只不過我可能會跟他說我們來做一點不一樣的、好玩的設計，讓大家看到這個手錶的時候會忍不住要會心一笑，我們可以讓手錶看起來更漂亮，所以品質很重要，但是吸引人也很重要。
SM：H. Moser & Cie. 以大膽的幽默行銷著稱，比如 Swiss Icons Watch和 Nature Watch。但有沒有哪個創意最後被團隊否決，覺得這樣玩真的太過火了？
Edouard：有啊，曾有過幾次有的時候可能這些想法太狂了，或者是太多了，那其實也要看主題，比如說前幾年當 #metoo 這個主張出現時，我也想過說我們是不是做一枚腕表來表現我們自己所信仰的價值，但是後來經過內部討論之後，覺得還是不要碰這一攤水好了，所以其實在做這些嘗試的時候，要非常、非常的小心，以 Swiss Icons Watch來講，後來我們就是玩火上身，那個也不是很好收拾。當然過了很多年，現在再回顧過去，也覺得當時就挺過來了，而且我們還在Moser品牌的歷史上面加了一筆，但確實會有一些創意，被否決了，那可能是因為它沒有意義，或者是大家沒有興趣，或者是有時候只是為反對而反對，那這種我們就不會執行下去。
SM：您覺得經營獨立製錶，就像是什麼從事運動？為什麼？如果要你替自己打分數，你覺得會是幾分？
Edouard：對我來說，如果要比的話，就是我自己也有在從事的運動，那就是跑步，但是我跑的不是平面馬拉松，而是越野馬拉松。對我來說，經營一個獨立製錶品牌就是有上有下確實跟越野的情況很像，而且你眼光要看長遠，不能用衝刺的方式，所以你很像是在山丘裡面跑馬拉松。如果要給自己打分數的話，我覺得是八分吧，表示還有進步的空間，但是已經比平均好很多了，那對我來說完美並不存在，我永遠不會給自己十分。
SM：H. Moser & Cie. 總是強調 「純正瑞士血統」但如果有一天你只能用非瑞士供應鏈製作手錶，最想挑戰的是哪個國家？
Edouard：對我來說，可能就是德國吧！第一離我們比較近，然後他有一些概念，確實是很像瑞士，但是呢？又有一些很不一樣的地方，比如說他們很極簡，然後他們也比較重視工程，所以我會想要挑戰德國的供應鏈，那我也想試試，看就是他們可不可以把那種德國比較枯燥單調無聊的工程概念，加上一些拉丁民族比如說像義大利、西班牙，他們那種浮誇設計，把它整合在一起，是我會很想要挑戰的。
SM：H. Moser & Cie.風格非常典雅，幾乎讓人想不到能和F1賽車有關係，為什麼會選擇這項運動來跟品牌連結？
Edouard：其實鐘錶和汽車有非常多相似的地方，很多喜歡鐘錶的人也都非常喜歡汽車，然後還有就是你看著鐘錶內部的這些零件構造跟汽車的引擎也很接近，然後汽車很依賴機械的工程等等。那Alpine車隊呢？對我們來說它其實就是一個大家比較不看好，好像不覺得它很有冠軍相的品牌，那我爸爸以前就是很喜歡Alpine他也收藏了很多Alpine的收藏品，所以對我來說呢，我覺得他們是兩組（鐘錶與汽車）很接近的工程師，只是他們在做規模不一樣的產品，包括材質也是。所以能讓這兩組工程師可以在一起腦力激盪的話，都是一種刺激。
SM：假設AI科技能夠製作出完美的機械錶，您認為這對高級製錶是機會還是威脅？
Edouard：首先，什麼是完美的腕錶呢？或許世界上根本沒有完美的手錶，或者是沒有完美的機械錶，那我也不認為我們的買家在追求完美，我覺得其實他們喜歡的是每一枚機械錶裡面不完美的這個部分，因為他們知道每一枚都是純手工打造出來的，所以不可能是百分之百完美的，那如果今天我們要追求完美手錶的話，就很像我們在追求最精準的工具那或許那就是世界上最完美的手錶，其實就應該是你的手機吧？因為它可以幫你做到非常非常多的事情，所以當我們在買這些精品手錶的時候，其實我們重視的是情感的連結，還有它是不是幫你連結到了某個對你很重要的人，或是對你很重要的時刻。所以AI人工智慧可以做的事情是去優化一些流程，或者是提升品質，但他不會幫我們做出一枚完美的手錶，而且對你來說完美的東西，或許對我對他來講都不是完美的。
如果你看完這個非典型品牌總裁訪談之後，或許可以撥空到寶鴻堂鐘表台北旗艦店，去看看H. Moser & Cie的陀飛輪、萬年曆、三問錶，是不是就如Edouard Meylan所形容的，很精緻、但又不太一樣，而且看了會讓人不自覺微笑。
H. Moser & Cie 頂級複雜功能腕錶展
日期：即日起 至4月1日
地點：寶鴻堂鐘表台北旗艦店 台北市民生東路五段119號
電話：02-2766-7859
