source: 八色烤肉
韓國連鎖燒肉品牌「八色烤肉」自2015年進軍台灣至今已近4個年頭，「八色烤肉」最大的特色就是可以一次品嚐八種不同口味的豬五花肉，囊括了大蒜、紅酒、松葉、香草、咖喱、大醬、辣椒醬、高麗人蔘八種獨特調味，這回將針對菜色及烤盤做出升級成「八色烤肉二代店」8月2日在東區盛大開幕，改版後有哪些新亮點呢？編輯這邊都幫你整理好拉，下班就揪同事去吃一頓吧！
1.增加口感，烤盤設計升級
店家將原先專門烤八色的八種口味五花肉的方盤改成圓形，由於這種烤盤沒有縫隙，八種口味醃漬的五花肉不會因為燒烤過程流失醬汁，可以保有醃漬的味道；如果是針對原味的豬五花肉跟牛肉， 會轉換成有縫隙的烤盤，讓火源可以接觸肉，把香氣烤出來。
2.獨家推出激似韓牛夢幻肉品
只要去過韓國吃過韓牛的人，絕對都難以忘懷韓牛的美妙口感。為了滿足饕客，八色烤肉二代店特別嚴選美國見島和牛的背肩肉、澳洲極黑和牛的沙朗部位，柔嫩鮮甜的伊比利豬及質地軟嫩如棉花糖般入口即化的美、澳牛一起在大火滾燙的鐵盤上炙烤，濃烈的煙霧挾帶著香料及梅納反應的融合而成的獨特焦香，肉質細嫩又爽口，再搭配最具韓味的韓式八宮格小菜，每次入口都是一種享受。除此之外，菜單上也增加了湯品、拌飯及炒飯等選項，讓餐餐都要有米飯的澱粉控也能吃好吃滿。
3.怕酒味的也能喝，新推出水果尬燒酒組合
超燒肉當然要配上最韓系的燒酒啊，若是對酒味比較敏銳的朋友不用擔心，八色貼心地推出新鮮水果尬燒酒的組合，每一口都能嚐到新鮮水果外，原本濃烈的酒氣在口中更是散發出陣陣果香， 降低燒酒烈感，喝下去清爽暢快。
【八色烤肉2.0店家資訊】
營業時間：週日～週一 11:30-23:00、週五～週六 11:30-0:00
聯絡電話：02-8773-9050
店家地址：106台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
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