JURA 12年

咖啡調酒 X Kasper Yu 堅持不妥協

對Kasper而言,一個22歲的小夥子,僅僅入行三年,便能成為2017WRBC世界冠軍王策團隊中的資深咖啡師,他笑說當初只是覺得做咖啡很帥,「一開始是玩拉花,滿有成就感的;但久了就發現很多客人想要的不是視覺上多炫目,而是有深度的味覺體驗。」