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隱身赤峰街的大人味冰品!義式冰淇淋專賣店ZEIT×LINCK 采。時代推出新品「AFFOSHOTO 阿法奇朵四重奏」

夏天消暑新選擇

source:ZEIT×LINCK 采

 

位於中山區赤峰街裡巷弄的ZEIT×LINCK 采是一間義式風格冰品店,有別於一般的冰店,它將吃甜點配甜酒的歐式飲食風潮帶進台灣,店內的義式冰淇淋與 LINCK Gelato 聯名合作,主廚更遠赴義大利學習甜點工藝,採用最新鮮的食材手工製作,不使用人工香精與甜味劑,能真正品嚐到食材的原始風味,藉由義式冰淇淋( Gelato )與甜點、葡萄酒的搭配,讓人享用到充滿義式情懷的大人系冰品。

 

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▲店內簡約風格設計,ZEIT在德文有時間、時代的意義,發音與「采」相似。

 

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這回推出首創新吃法「AFFOSHOTO 阿法奇朵四重奏」,以皮耶蒙榛果口味的義式冰淇淋做為基底,第一重是最經典的 AFFOGATO,先品嚐冰淇淋的原味,能吃到一股綿密滑順的口感,再加入義式濃縮咖啡,冰淇淋綿密的口感像是棉花糖般在嘴裡化開後,再與濃縮咖啡的苦澀融合一體;接著加入二重奏增添大人風味的榛果香氣蘭姆酒,在原本的基調上增添了一些醇厚,且略帶苦味的風味。第三重再加入太妃糖香氣蘭姆酒,冰淇淋溶入了榛果與太妃糖的香氣,每口都能夠感受到豐富多層次的滋味。最後一步驟第四重將冰淇淋、咖啡與酒攪拌均勻,如榛果與太妃糖香氣的奶酒,以喝 shot 般的豪氣一口乾杯,每一個步驟吃起來都有不同風味,夏天又多了一項消暑新選擇。

 

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而經典明星商品WINEFFOGATO,店內會依照冰淇淋風味推薦給你搭配適合的酒款,像是經典的義大利杏仁餅配上西班牙雪莉酒,或者清爽的檸檬雪酪搭上日本琴酒,吃冰還能喝到酒的風味,每一口都吃到滿足。

 

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ZEIT×LINCK 采。時代推出期間限定嚐鮮優惠活動!即日起至7月14 日止,在店內單點義式冰淇淋,就可免費升級為WINEFFOGATO冰淇淋與酒的搭配或AFFOGATO冰淇淋與咖啡的經典搭配。除此之外,近日與時尚質感系的人氣手錶 Klasse14有優惠合作。

 

【ZEIT×LINCK采。時代店家資訊】 

營業時間:週一~週五 16:00-22:00 週六~週日 13:00-22:00     

訂位專線:02-2558-9700

店家地址:台北市大同區赤峰街35號